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La distillazione
Nato all’isola D’Elba,
Distillato in Umbria
Anonima Distillazioni nasce nel 2018 a Gubbio in Umbria dall’idea di realizzare una distilleria come solo in passato nascevano, un luogo dove poter creare una linea di prodotti dal sapore e tradizioni antiche.
Terra di monasteri ed antichi mestieri, Gubbio era la cornice perfetta per aprire una nuova distilleria: dove l’alchimia è sempre stata oggetto di studio per monaci, farmacisti ed imbonitori.
PRODUZIONE IN PICCOLI LOTTI
Con un alambicco da 200 litri, ogni singola produzione viene curata nei minimi dettagli.
ALAMBICCO SU MISURA
Realizzato appositamente per Anonima da Frilli, l’alambicco discontinuo carter head è perfetto per la produzione di London Dry Gin.
FATTO A MANO
L’intero processo produttivo, dalla distillazione al confezionamento è interamente fatto a mano.
